Vous habitez Marseille, Allauch... et voulez acquérir un barbecue ?
Pour faire le bon choix, évaluez la qualité, l’espace nécessaire sur votre balcon, terrasse ou jardin, le nombre de convives, vos contraintes d’environnement et le budget du barbecue.
Avant de l’acheter, pensez à vérifier le règlement de copropriété ou du lotissement qui pourrait interdire un certain type de barbecue notamment au charbon et au gaz (voir parfois interdire totalement tous types de barbecue dans un immeuble).
En France environ 20 millions de barbecues sont vendus chaque année et les ventes se répartissent ainsi : 60 % des barbecues sont au charbon, 30 % des barbecues sont électiques et 10 % des barbecues sont au gaz.
Vous avez donc le choix entre plusieurs types.
Electrique : il est parfait pour les citadins en appartement, qu’il soit en version classique avec une grille ou en version plancha.
Il peut s’utiliser à l’intérieur ou sur le balcon.
Son fonctionnement est simple et son transport facile. Pour la version avec grille, il y a souvent un bac d’eau qui récupère les graisses de cuisson.
La plancha : elle est intéressante pour une utilisation intérieure en appartement ou sur une terrasse car elle ne dégage pas de fumée.
La montée en température est généralement rapide et le temps de cuisson est réduit.
Elle est idéale pour une cuisine saine, rapide et son entretien est aisée.
Au gaz : il existe en version classique avec une grille et/ou en version plancha.
Un barbecue au gaz fonctionne au butane ou au propane et votre bouteille devra être à l’extérieur de votre habitation.
Le cuisson est simple et rapide. Il en existe de différentes tailles et pour tous les budgets.
Au charbon de bois : si vous aimez les saveurs authentiques, il est agréable et convivial lorsque vous êtes en maison.
Par sécurité, prévoyez un point d’eau pas loin et placer le à l’abri du vent dans un endroit dégagé.
Là encore, il y en a à tous les prix, de toutes les tailles et il est souvent facile à déplacer.
En pierre : il est réservé aux maisons avec de l’espace.
Par sécurité, prévoyez un point d’eau à proximité, dans un espace dégagé et de préférence à l’abri du mistral.
Il peut être en béton, en briques ou en pierres. Il peut aussi disposer d’un four à pizzas.
Il existe en prêt-à-poser et en kit pour ceux qui aiment bricoler.
Ce type de barbecue lorsqu’il est de qualité et bien conçu peut lors d’une mise en vente, mettre en valeur votre maison et peut parfois favoriser un coup de cœur.
Pour aller encore plus loin, vous pouvez envisager d’investir dans une cuisine d’été au bord de la piscine.
Vous vous demandez peut être si des dates et heures sont à respecter pour faire un barbecue.
La réponse est qu'il n'y a pas de dates ni d’heures à respecter pour faire les barbecues mais évitez de faire des grillades trop fumantes et odorantes comme les sardines tous les jours afin de ne pas trop incommoder le voisinage.
En période de fortes chaleurs et de sécheresse, il peut exister des arrêts préfectoraux ou communaux interdisant les barbecues pour éviter les risques d’incendie.
Enfin lorsque vous aurez fait votre choix de barbecue et que vous aurez dégusté vos grillages, voici quelques astuces pour nettoyer votre grille de barbecue naturellement : vous pouvez soit couper un oignon en deux et frotter la grille avec, ou soit laisser la grille tremper 15 à 30 minutes dans de la bière ou du cola avant de l'essuyer avec une éponge humide et un chiffon.
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Laurent Cornué
Conseiller immobilier